Curso prepara merendeiras de Piratuba para ano letivo com merendas mais saudáveis e nutritivas.
CURSO PREPARA MERENDEIRAS DE PIRATUBA PARA ANO LETIVO COM MERENDAS MAIS SAUDÁVEIS E NUTRITIVAS.
Treinamento aconteceu na última semana em Concórdia e contou com aulas de professora de gastronomia.
Por: Imprensa Oficial Piratuba
Um curso de capacitação, ministrado na última semana, em Concórdia, trouxe novas perspectivas para um grupo de merendeiras, que atuma nas escolas da Rede Municipal, em Piratuba.
A aprendizagem, segundo a nutricionista Educação Sarah Vanessa de Aquino, da secretaria de Educação, teve ênfase em de novas técnicas e receitas de alimentação saudável, que devem ser incorporadas aos procedimentos nas cozinhas das escolas do município.
De acordo com a profissional, o treinamento ministrada pela gastróloga Taila Batista da Silva, de Concórdia e vem de encontro à resolução n°06 de 08 de maio de 2020 -, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. A normatização, veda o uso e adição de açúcar, mel, adoçantes e derivados nos lanches de crianças abaixo de três anos e o uso restrito para acima dessa idade.
Segundo Sarah, “nesta aula, além de orientações práticas no preparo dos pratos, as merendeiras receberam material didático e certificado, comprovando o aproveitamento do curso, que trouxe a possibilidade de elaboração de receitas incríveis”, garante a nutricionista.
